Confection de confitures artisanales, produits naturels et non traités. Grand choix de recettes avec fruits, légumes, plantes et épices à découvrir et déguster. Idées cadeaux, faites plaisir à vos amis en offrant un colis original.

L'apéritif, les toasts, accompagnement.......

 Côté cuisine:

 


Un régale pour vos papilles gustatives, Marie-Hèlene vous propose ses associations: 

   Avec le plateau de fromages, ou en apéritif sur des toasts aux fromage:

                       - Confitures feuilles de noix courgette.

                             - Oignons fleurs: violettes; primevères.

                             - Gelée de célerie.

   Pour accompagner ou déglacer les viandes blanches, sur toasts de rillettes de porc ou de volaille:

                             - Courgette espelette.

                             - Poivron espelette.

                               - Aubergine canelle.

                             - Courgette bierre.

                             - Tomate prunne canelle.

                             - Oignons fleurs: violettes; primevères.

   Avec les poissons ou sur taost de saumon fumé ou rillettes de poisson:

                             - Courgette safranée.

                               - Poivron safrané.

   Et en accompagnement de foie gras, ou sur taost de foie de volaille:

                             - L'alsacienne *.

                             - Céleri.

                             - Courgette citron miel.

                             - Oignons épices.

                             - Tomate verte.

* L'alsacienne: Spécialité maison conseillée par "les jardins du Thuit": Le doux mélange de la pomme et des épices nous emporte dans la féérie du Noël Alsacien.

   

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